基隆的長榮桂冠酒店位在中正路上，緊鄰者基隆港東岸，其18樓有附設Buffet吃到飽，價位為平日成人NT$530、假日成人NT$680，幼童身高90-114公分每位NT$150．身高90公分以下免費。餐點方面，主要提供供應複合式國際美食，精選海鮮類握壽司、廣式點心、麻辣鍋等美味料理，假日另增生魚片、台灣生啤酒無限暢飲。
平日雖然沒有生魚片，不過有提供各式生魚片握壽司，當中鮮蝦握壽司還不錯新鮮；海鮮方面則還有蝦子、中卷、扇貝等，蝦子算蠻甜的，補貨也很快，另也推薦煙燻鮭魚片，味道很十足。
現切肉方面，當天是火腿肉，烤的還蠻香，外皮也很脆；而各式熟食部分，基本上各式牛豬雞魚等的料理都有，蠻推他的烤魚肉、炒蒜蝦，醉雞捲的酒味則蠻濃的，要開車的話不建議吃太多，其他還有炒飯、義大利麵等，不過太佔肚子空間了，大家都沒什麼吃。
生菜沙拉部分的菜都是很常見，有提供蘋果片等水果讓人搭配，而甜點的冰淇淋還不錯吃，口味至少有8種以上，而蛋糕方面我覺得還不錯，都製作的蠻精緻，另有提供烤麵包機，他們的烤麵包塗上奶油後，真的香濃。
當然，海景也是基隆長榮桂冠的賣點之一，可以看清楚整個基隆港，真的很漂亮，如果有帶高倍的相機，連對面的山頭與船上人物都能看得很清楚。
長榮桂冠酒店(基隆)
地址：基隆市中正區中正路62-1號
電話：(02)2427-9988